Pequeño y moderno restaurante donde degustar las creativas pero muy mediterráneas propuestas de su chef y propietaria, Mª José San Román.
Web: www.monastrell.com
Alcachofa fresca confitada, con vieira y trufa negra, Arroz con calabaza y foie, Tronco de atún con salsa de perejil ahumada y vinagreta de tomate, Cochinillo deshuesado crujiente con col y chutney de cebolla, Isla flotante en crema de té de jazmín.