Esta alquería situada en un pueblecito cercano a Denia y rodeada de naranjos acaba de obtener una estrella de la prestigiosa Guía Michelín por su sapiencia a la hora de combinar tradición y modernidad.
Cocina de temporada valenciana, en la que destacan platos como la Ensalada de gambas con puré de ajos tiernos o el Arnadí cremoso. Sus arroces son de lo mejorcito de Alicante.